2025年12月14日上午，由新疆农业大学动物医学学院主办的“天山大讲堂”系列学术讲座在2号楼2227教室成功举行，本次讲座特邀新疆天莱农牧集团股份有限公司副总裁陈如龙担任主讲嘉宾，主题为“从美国肉牛产业考察福利牧场实践，以行业洞察明晰职场规划”。会议由新疆农业大学动物医学学院副院长付强主持，现场座无虚席，师生互动热烈。
陈如龙现为新疆农业大学校外硕士研究生导师、新疆天莱农牧集团股份有限公司副总裁，集团公司总畜牧师、农牧园区总裁。现任国家肉牛牦牛产业技术体系博州综合试验站站长，自治区肉牛产业技术体系安格斯遗传育种岗位专家，新疆肉牛技术创新中心主任等职务。深耕肉牛遗传育种与繁殖、标准化饲养管理、动物疫病防控、产业经济政策研究及智能数字化应用管理等多项领域，发表论文18篇，拥有专利19项，曾获自治区级劳动模范、荣获全国农村创业创新带头人等多项荣誉。
陈如龙副总裁在讲座开篇从中国养牛业的产业品类结构维度切入，系统剖析了肉用牛与乳用牛的存栏特征，指出我国肉牛存栏量显著高于奶牛，且西门塔尔牛为肉牛养殖体系中的核心主导品种并详细介绍了放牧结合补饲的生态养殖模式。他强调，新疆作为我国畜牧业核心产区，依托独特的地理资源与气候条件，通过天然放牧的运动特性与补饲的营养精准调控，不仅能够实现养殖生产成本的集约化控制，更大幅提升了牛肉品质。
随后，陈如龙副总裁结合自身美国肉牛产业考察经历，进一步对比分享了中美肉牛养殖的差异。他谈到，美国养殖场的设备工艺先进，耐用性强，牛肉产品以瘦肉型为主，契合当地的消费偏好。此外，美国肉牛养殖的饲料多采用压片玉米、压片大麦，并会添加甜味剂以此提升牛的采食积极性，这种搭配方式也为国内肉牛养殖的饲料研发提供了参考思路。
在分享行业见闻的同时，陈如龙副总裁还从自身从业经验出发，结合肉牛产业的发展趋势，在讲座最后为在场师生解析了畜牧行业的职场发展方向并提出立足专业知识、多接触一线实际操作、提前做好职业规划等建议。
本次“天山大讲堂”活动为学院研究生及本科生提供了与行业内专家面对面交流的宝贵机会，不仅让学生们拓宽视野，深入了解国内外养殖业发展差异，也为同学们未来职业发展提供清晰指引，进一步推动产学研深度融合，促进学科建设和人才培养。
作者：陈艳，谭杨